일식당추천 대전 서구 일식맛집 일식집 회정식 오마카세

꿈꾸는 듯한 맛의 향연, 대전 둔산동 일식당 ‘몽상’

대전 둔산동에 자리한 일식당 ‘몽상’은 지역 대표 맛집으로 사랑받고 있다. 갤러리아타임월드 옆 대원빌딩 1층에 위치한 이 곳은 틈새라면과 엽기떡볶이 정면에 자리하고 있어 찾기 쉬운 편이다.

몽상은 북해도식 부타동을 선보이는 전문점이다. 24시간 저온 숙성된 부드러운 돼지고기와 신선한 재료로 만든 정통 직화 부타동 덮밥이 주력 메뉴다. 또한 오사카식 부타호르몬동과 몽상 특제 얼큰 마라나베, 육회동 등 다채로운 요리를 선보이고 있다.

특히 몽상의 부타동 덮밥은 다시마 육수로 지은 밥과 직접 숙성시킨 타래소스가 어우러져 일품이다. 고추냉이도 분말이 아닌 생와사비를 고집한다. 또한 온천 달걀에 상큼한 타래소스와 라유소스를 첨가한 메뉴도 인기 있다.

몽상은 단체 이용이 가능하며 무선 인터넷, 예약, 남녀 화장실 구분, 포장, 배달 서비스도 제공한다. 영업 시간은 오전 11시 20분부터 오후 9시까지이며, 브레이크 타임은 오후 3시 10분부터 5시 30분까지다. 건물 내 지하 기계식 주차장을 이용할 수 있지만, 소나타 이상 차량은 인근 주차장을 이용해야 한다.

이처럼 몽상은 북해도와 오사카의 전통 요리를 선보이며 대전 지역 일식 팬들의 사랑을 받고 있다. 신선하고 맛있는 일본 가정식 요리로 손님들의 입맛을 사로잡고 있는 몽상을 방문해보는 것은 어떨까.

몽상

• 주소: 대전광역시 서구 둔산동 1015 102호
• 전화: 0507-1323-1190
• 홈페이지: https://www.instagram.com/mongsang_91

타츠진 우동 – 대전 둔산동에서 맛있는 일본식 우동을 즐기다

대전 둔산동에 위치한 일식당 ‘타츠진 우동’은 한국과 일본의 레시피를 결합하여 깊은 맛의 우동 요리를 선보이고 있다. 이 매장은 편안한 분위기와 함께 다양한 편의 시설을 갖추고 있어 고객들의 방문을 편하게 해주고 있다.

타츠진 우동은 대전 “우동 면의 기강을 잡으러 왔다”는 슬로건을 내세우며, 매일 직접 뽑는 면과 한 달간 숙성된 쯔유 소스로 깊은 맛의 우동을 제공한다. 기본에 충실한 우동 요리를 지향하면서도, 새로운 시도를 통해 차별화된 시그니처 메뉴를 개발하고 있다.

특히 ‘왕새우 붓카케 우동’은 튀긴 왕새우와 부드러운 면발이 조화를 이루어 든든한 한 끼 식사로 제격이다. 또한 ‘카케우동’은 가쓰오 육수로 우려낸 담백하고 깔끔한 국물에 탱글탱글한 면발이 특징이다.

타츠진 우동은 편안한 인테리어와 친절한 서비스로 고객들의 만족도를 높이고 있다. 혼자 방문하는 손님들부터 데이트 커플까지 다양한 고객들이 찾는 둔산동의 대표적인 맛집으로 자리잡고 있다.

대전 둔산동에서 맛있는 일본식 우동을 즐기고 싶다면 ‘타츠진 우동’을 방문해보는 것이 좋다. 매일 아침 직접 면을 뽑고, 한 달간 숙성된 소스로 준비한 이 매장의 요리는 누구나 만족할 수 있는 맛을 선사할 것이다.

타츠진 우동

• 주소: 대전광역시 서구 둔산동 1023 1층 106호
• 전화: 0507-1424-3020
• 홈페이지: https://www.instagram.com/tatsujin_udon

후지산은 대전광역시 서구 둔산동에 자리한 전통 일식 전문점입니다. 1994년 문을 연 후지산은 28년 경력의 세프가 직접 요리하는 곳으로, 일식의 맛과 전통을 고수하며 지역에서 널리 사랑받고 있습니다.

후지산의 영업시간은 연중무휴로, 손님들의 편의를 위해 단체 이용, 발렛파킹, 예약, 배달, 남/녀 구분 화장실 등의 편의 서비스를 제공하고 있습니다. 또한 주차 공간도 마련되어 있어, 편리하게 이용할 수 있습니다.

후지산은 대전 시청역 6번 출구와 대전지방법원 정문 근처에 위치해 있어 접근성이 좋으며, 대전시청 근처라는 입지적 장점을 가지고 있습니다.

후지산의 메뉴는 회정식과 참치, 사시미, 여름에는 인기 있는 민어 물회, 도시락 등 일식의 다양한 메뉴를 선보이고 있습니다. 특히 회정식은 후지산의 대표 메뉴로, 사계절 내내 정성스럽게 준비되어 손님들의 사랑을 받고 있습니다.

후지산은 룸, 소규모 단체, 회식, 소모임, 돌잔치, 환갑, 상견례, 연말모임 등 다양한 행사를 수용할 수 있어, 모임 장소로 적합한 일식 전문점으로 자리매김하고 있습니다.

전통과 현대를 아우르는 후지산의 세심한 서비스와 맛있는 요리로 인해, 대전 지역에서 오랫동안 사랑받아 온 일식당입니다. 뛰어난 음식과 편리한 시설, 그리고 친절한 서비스로 고객 만족도가 높은 곳이라고 할 수 있습니다.

후지산

• 주소: 대전광역시 서구 둔산동 1469 대승빌딩 4층
• 전화: 042-471-6300
• 홈페이지: http://fujisan.kr

대전 최고의 오코노미야끼와 철판요리 맛집 ‘오야’

오야는 대전 서구 둔산동에 자리잡고 있는 일식당입니다. 전통적인 일본식 분위기를 그대로 느낄 수 있는 이곳은 히로시마식 오코노미야키와 철판요리, 하이볼 등을 선보이며 일본 현지의 맛과 분위기를 제대로 재현하고 있습니다.

오코노미야끼는 ‘취향’과 ‘구이’라는 뜻을 지니고 있는데, 오야에서는 기본적인 음식 구성에 다양한 토핑을 더해 고객의 취향에 맞게 즐길 수 있습니다. 또한 오야만의 특별한 오코노미야끼 메뉴도 준비되어 있어 색다른 경험을 할 수 있습니다.

200평 규모의 매장에는 냉난방 시설이 완비되어 있어 사계절 내내 쾌적한 환경에서 식사를 즐길 수 있습니다. 특히 긴 다찌에서 이루어지는 철판요리는 일본 현지의 분위기를 그대로 느낄 수 있는 특별한 경험이 될 것입니다.

오야는 매장 내에 주차장이 있어 편리하게 방문할 수 있으며, 5인 이상 단체 예약도 가능합니다. 다만 청소년 이하의 어린이는 안전상의 이유로 입장이 어려우니 참고해 주시기 바랍니다.

오야를 찾아주시는 모든 분들이 소중한 시간을 보내실 수 있도록 언제나 변함없는 맛과 서비스를 제공하겠습니다.

오야 둔산동 본점

• 주소: 대전광역시 서구 둔산동 1092 신둔산빌딩 2층 203호
• 전화: 0507-1467-2532
• 홈페이지: https://www.instagram.com/oya_oko/

대전의 일식당 ‘고래밥’은 아늑하고 신비로운 분위기 속에서 다양한 요리들을 만날 수 있는 멋진 공간입니다. 이 식당은 육해공 요리를 모두 즐길 수 있는 특별한 곳으로, 정성스럽게 준비된 코스 요리들이 고객들을 기다리고 있습니다.

전화번호 0507-1354-3353과 주소 대전광역시 서구 관저동 1215번지에 위치한 고래밥 식당은 건양병원 네거리에서 관저요양원 골목길로 들어가 약 100m 직진하시면 관저문예회관을 지나 삼거리가 나오는데, 그 삼거리 모퉁이 건물 중 나무문으로 된 1층이 바로 고래밥 식당입니다.

고래밥 식당은 단체 이용이 가능하고, 예약, 무선 인터넷, 배달, 포장 서비스도 제공합니다. 영업시간은 브레이크타임으로 운영되고 있습니다.

메뉴로는 수제 리코타 치즈 샐러드, 제철 활어회와 해산물, 청정 호주산 와규 스톤구이와 소고기 강된장 비빔밥 등 다양한 요리들이 있습니다. 이 모든 것을 한 번에 맛볼 수 있는 이 곳은 고객들에게 특별한 경험을 선사합니다.

고래밥 식당은 고객들에게 뒤돌아서서도 다시 생각나는 그런 곳이 되고자 합니다. 계속해서 노력하고 발전하는 열정이 가득한 식당이 될 것이라 자부합니다.

고래밥

• 주소: 대전광역시 서구 관저동 1215
• 전화: 0507-1354-3353