충남 아산시 우대갈비맛집 우대갈비 전문점 방문해 보세요

충청남도 아산시 배방읍에 위치한 방이옥 아산배방점은 수비드 후라이드 우대갈비 전문점으로, 독특한 조리법과 고급스러운 분위기로 주목받고 있다. ‘대한민국 NO.1 우대갈비 전문 브랜드’를 표방하는 방이옥은 10시간 동안 저온 수비드한 우대갈비를 200도 고온에서 튀겨 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 자랑한다. 소갈빗대 6, 7, 8번 꽃갈비 부위를 사용하는 우대갈비는 부드럽고 담백한 육질이 특징이며, 특제 매운 양념 소스를 사용한 매운 우대갈비도 제공한다.

단순히 우대갈비만을 전문으로 하는 것이 아니라, 숙성 후라이드 삼겹살과 프리미엄 뼈등심, 후라이드 돈마호크 등 다양한 메뉴를 선보인다. 이 모든 메뉴는 수비드 기법과 후라이드 조리법을 결합하여 육즙 가득하고 풍미 넘치는 맛을 구현하는 데 초점을 맞추고 있다. 고기의 품질뿐 아니라, 조리 과정에도 상당한 공을 들이고 있음을 알 수 있다.

방이옥 아산배방점은 단체 이용이 가능하며, 남녀 화장실이 구분되어 있고 무선 인터넷과 유아의자도 제공한다. 또한 예약, 배달, 포장 서비스도 이용 가능하다. 다만, 주차장이 따로 없다는 점은 고려해야 한다. 영업시간 종료 후에는 도로변 주차가 가능하며, 영업시간 이전에는 근처 공영 주차장을 이용하고 1시간 할인권을 받을 수 있다.

레트로 감성의 고급 인테리어를 자랑하는 매장은 넓고 쾌적하며, 어디든 포토존으로 활용할 수 있다고 소개하고 있다. 100% 그릴링 서비스 제공으로 편리함을 더하고, 프라이빗한 모임, 회식, 데이트, 가족 모임 등 다양한 상황에 적합한 공간을 제공한다. 와인과 함께 고급스러운 분위기를 즐길 수 있는 프리미엄 고깃집으로서, 차별화된 경험을 제공하고자 하는 의지를 보여준다. 전화번호 (0507-1323-5156)와 주소(충청남도 아산시 배방읍 공수리 1649 1층)를 통해 방문을 계획할 수 있다.

방이옥 아산배방점

• 주소: 충청남도 아산시 배방읍 공수리 1649 1층
• 전화: 0507-1323-5156

충청남도 아산시 배방읍에 위치한 석정원 아산점은 숯불 소갈비살 전문점으로, 풍부한 육류 메뉴와 편리한 부대시설을 갖춘 곳입니다. 041-545-1634로 연락하여 예약 및 문의가 가능하며, 현재 정상영업중입니다. 하지만 향후 재오픈을 고려하고 있다면, 고객들에게 편리한 서비스 제공을 위한 준비를 하고 있을 것으로 예상됩니다.

석정원 아산점은 충청남도 아산시 배방읍 공수리 1634에 위치하고 있으며, 아산시 배방읍 공영3주차장을 이용하면 편리하게 방문할 수 있습니다. 주차장 이용에 대한 편의를 제공하고자 주차권을 준비하고 있는 점은 고객 만족도 향상에 기여할 것으로 보입니다. 편의시설 또한 잘 갖춰져 있어, 포장 서비스와 단체 이용을 위한 공간이 마련되어 있으며, 무선 인터넷을 이용할 수 있습니다. 남녀 화장실이 구분되어 있으며, 유아의자도 준비되어 있어 어린 자녀를 동반한 가족 단위 손님들도 불편함 없이 이용할 수 있을 것으로 예상됩니다.

메뉴는 숯불 소갈비살을 중심으로 구성되어 있습니다. 1kg에 63,000원에 판매되는 소갈비살은 부드러운 식감과 감칠맛 나는 풍미가 특징으로 소개되고 있습니다. 고기의 품질에 대한 자신감을 드러내는 부분으로, 고객들에게 높은 품질의 소갈비살을 제공하기 위한 노력을 엿볼 수 있습니다. 소갈비살 외에도 특양, 대창, 막창 등 다양한 부위의 곱창 메뉴도 준비되어 있어, 소갈비살 외 다른 육류 메뉴를 선호하는 고객들에게도 다양한 선택권을 제공합니다.

전반적으로 석정원 아산점은 숯불구이를 선호하는 고객들에게 매력적인 선택지가 될 수 있습니다. 고품질의 육류와 다양한 부대시설, 그리고 편리한 주차시설까지 고려했을 때, 가족 외식이나 단체 모임 장소로 적합하며, 향후 재개장 시 더욱 발전된 서비스와 메뉴 구성으로 고객들에게 만족을 제공할 것으로 기대됩니다. 단, 현재 정상영업중되었으므로, 방문 전 반드시 영업 재개 여부를 확인하는 것이 좋겠습니다.

석정원 아산점

• 주소: 충청남도 아산시 배방읍 공수리 1634
• 전화: 041-545-1634

방이옥 아산탕정점은 충청남도 아산시 탕정면에 위치한 프리미엄 고기 전문점입니다. 수비드와 후라이드라는 독특한 조리법으로 차별화된 육류 요리를 제공하며, ‘대한민국 NO.1 우대갈비 전문 브랜드’를 표방하고 있습니다. 0507-1402-2901로 연락 가능하며, 충청남도 아산시 탕정면 매곡리 1218 1층에 자리 잡고 있습니다. 현재 정상영업중입니다.

방이옥 아산탕정점의 주력 메뉴는 수비드 우대갈비입니다. 10시간 이상 저온에서 수비드한 후 고온에서 후라이드하여 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 자랑합니다. 이 외에도 웻에이징과 드라이에이징을 거친 삼겹살, 특제 양념에 재운 매운 우대갈비, 숙성 후라이드 삼겹살, 그리고 프리미엄 뼈등심과 후라이드 돈마호크 등 다양한 육류 메뉴를 제공합니다. 모든 고기는 직원이 직접 그릴링 서비스를 제공하여 최상의 맛을 선사합니다.

매장은 넓고 쾌적하며, 레트로 감성의 고급 인테리어가 특징입니다. 어디서나 사진을 찍을 수 있는 포토존이 마련되어 있으며, 연기 걱정 없이 편안하게 식사를 즐길 수 있는 환경을 제공합니다. 단체 이용이 가능하며, 예약도 가능합니다. 남녀 화장실이 구분되어 있고, 유아의자와 무선 인터넷도 제공됩니다. 간편결제가 가능하며, 지하 1층부터 3층까지 마련된 젤존1 주차장을 이용할 수 있습니다. 대중교통 이용 시 탕정역에서 도보로 244m 거리에 위치해 접근성이 좋습니다. 지웰시티 201동 길 건너편에 위치하여 도보 이용 또한 편리합니다.

방이옥 아산탕정점은 프라이빗한 모임, 회식, 데이트, 가족 모임 등 다양한 목적으로 이용하기 적합하며, 다양한 와인과 함께 특별한 시간을 보낼 수 있는 공간을 제공합니다. 수비드와 후라이드라는 독특한 조리법과 고급스러운 분위기, 그리고 편리한 부대시설을 갖춘 방이옥 아산탕정점은 아산 탕정 지역의 대표적인 고기 전문점으로 자리매김하고 있습니다. 하지만 현재 정상영업중되었으므로, 재개장 여부를 확인하는 것이 필요합니다.

방이옥 아산탕정점

• 주소: 충청남도 아산시 탕정면 매곡리 1218 1층 방이옥
• 전화: 0507-1402-2901

효자막창 아산배방점은 충청남도 아산시 배방읍 공수리 1637 1층에 위치한 육류 및 고기 요리 전문점이다. 전화번호는 0507-1473-8260이며, 남/녀 화장실 구분, 무선 인터넷, 포장, 예약 등의 편의시설을 제공한다는 점이 특징이다.

가장 눈에 띄는 점은 제공하는 메뉴의 다양성이다. 대표 메뉴로는 한우곱창, 막창, 대창과 같은 곱창류와 우대갈비가 있으며, 이를 기반으로 구이, 전골, 지림볶음 등 다채로운 조리 방식을 선택할 수 있다. 이는 다양한 고객의 취향을 만족시키기 위한 업체의 노력을 보여주는 부분으로 해석된다. 특히 한우곱창을 메인으로 내세우는 점은 신선한 고기와 품질에 대한 자신감을 나타내는 것으로 추측된다.

그러나 제공된 정보만으로는 메뉴에 대한 보다 자세한 설명, 가격대, 재료의 원산지, 특별한 조리법 등 구체적인 정보는 부족하다. 예를 들어, ‘우대갈비’의 경우 어떤 부위의 갈비를 사용하는지, 양념의 종류는 무엇인지, 전골이나 지림볶음의 경우 어떤 종류의 육수를 사용하는지 등의 세부적인 내용이 알려지지 않았다. 이러한 정보들은 고객의 선택에 중요한 영향을 미치는 요소들이므로, 추가적인 정보 제공이 필요하다.

또한, 영업시간 정보가 “오늘 휴무”로만 표기되어 있어 정기적인 휴무일 또는 영업시간에 대한 정보가 명확하지 않다. 고객이 방문하기 전에 영업 여부를 확인해야 하는 불편함이 있을 수 있다. 웹사이트 또는 소셜 미디어 등을 통해 보다 명확한 영업시간 정보를 제공하는 것이 고객 만족도 향상에 도움이 될 것이다.

전반적으로, 효자막창 아산배방점은 다양한 곱창류와 우대갈비를 제공하는 육류 전문점으로, 편의시설도 어느 정도 갖추고 있는 것으로 보인다. 하지만 메뉴에 대한 상세 정보와 영업시간 정보의 부족은 아쉬운 부분이다. 보다 자세한 정보 제공을 통해 고객에게 더욱 명확하고 매력적인 정보를 제공함으로써 경쟁력을 강화할 수 있을 것이다. 특히, 온라인상의 리뷰나 사진을 통해 실제 메뉴의 비주얼과 맛에 대한 정보를 제공한다면 더욱 효과적일 것이다.

효자막창 아산배방점

• 주소: 충청남도 아산시 배방읍 공수리 1637 1층
• 전화: 0507-1473-8260

충청남도 아산시 배방읍에 위치한 ‘아양짚 아산점'(0507-1330-1995)은 짚불 훈연 방식으로 조리하는 우대갈비와 삼겹살, 목살 전문점이다. 신라아파트 건너편, 배방농협 연화지점 뒤편에 위치하며, 자차 이용이 편리하며 매장 앞 주차가 가능하다. 대중교통 이용 시에는 ‘신한아파트’ 정류장(900, 910, 990, 991, 80, 81번 버스)에서 하차하여 도보로 이동 가능하다. 아산 탕정역에서 약 2.2km 거리에 있다.

아양짚은 ‘하루 80인분 한정’이라는 독특한 운영 방식을 채택하고 있다. 이는 336시간의 숙성 과정을 거치는 고기의 특성 때문이다. 1주일간의 마리네이드 숙성을 포함한 이 긴 숙성 과정은 고기의 풍미를 극대화한다. 숙성된 고기는 짚불 시어링(searing)을 거쳐 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 상태를 유지하며, 이후 베이스팅(basting)과 로스팅(roasting) 과정을 통해 육즙을 가두는 특별한 조리법을 사용한다.

아양짚의 우대갈비는 기존의 우대갈비와 차별화된 짚불 훈연 방식과 긴 숙성 과정을 통해 풍부한 풍미를 자랑한다. 특히, 특제 양념에는 국내산 배(헷배, 원황배, 풍수배, 화산배, 신고배)를 사용하여 1년 365일 최상의 당도를 유지한다고 강조한다. 삼겹살과 목살 또한 돼지고기 전문가가 선별한 YLD(요크셔/렌드레이스/듀록) 노란돼지 원육을 사용하며, 고열량 후기사료 처리를 통해 풍부한 마블링을 자랑한다. 이 또한 엄격한 온도 관리 하에 항온 숙성 과정을 거친다.

초벌 시어링에는 대나무 숯을 사용하여 강력한 화력으로 겉바삭 속촉촉한 식감을 구현한다. 짚불 훈연 과정은 아양짚 고기의 독특한 풍미를 완성하는 핵심 과정이며, 전라도에서 공수한 구이 전용 짚을 사용한다고 한다. 곁들임 음식으로 제공되는 된장찌개와 장아찌 또한 엄선된 재료와 장시간의 숙성 과정을 거쳐 풍미를 더한다.

아양짚 아산점은 단체 이용, 예약, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 유아의자, 주차 등의 편의시설을 제공한다. 고품질의 고기와 차별화된 조리 방식, 그리고 훌륭한 곁들임 음식을 통해 고객에게 특별한 식사 경험을 제공하는 것을 목표로 하는 것으로 보인다. 하지만, 실제 경험은 고객의 후기를 통해 확인하는 것이 바람직하다.

아양짚 아산점

• 주소: 충청남도 아산시 배방읍 세교리 1535 . 1층
• 전화: 0507-1330-1995
• 홈페이지: https://www.instagram.com/ayangzip/